Gò bê Tiến Giáp

280,000 ₫

Sản phẩm Ocop Hà Tĩnh đạt tiêu chuẩn 3 sao

Giò me TIẾN GIÁP là một trong những cơ sở sản xuất giò thủ công lâu nhất trên thị trường, với phương châm luôn luôn tìm tòi, học hỏi để cho ra những sản phẩm ngày càng ngon hơn, chất lương hơn đến với người tiêu dung, để thương hiệu giò me Tiến Giáp ngày đến gần hơn và trở thành món ăn cũng như món quà biếu không thể thiếu trong các ngày lễ tết của mọi người.

Nhà sản xuất: Cơ sở sx Giò me TIẾN GIÁP Tổ dân phố 16, thị trấn Hương Khê, huyện Hương Khê - Hà Tĩnh.

Số lượng

Gian hàng: Giò Tiến Giáp

Chia sẻ:

Tính năng, đặc điểm Thông tin gian hàng

Nguyên liệu

- Thịt me: Được lấy từ các lò mổ trong huyện có kiểm soát của cơ quan chức năng. Tuổi đời me dưới 1 năm tuổi (đùi sau dưới 8kg, da mỏng, thịt săn, không có mỡ...)

- Da bì Me hoặc da bì Lợn: Được lấy từ các lò mổ trong huyện. Bì trong, không bẩn, không có lông, mới giết mổ (không quá 4 tiếng)

- Gia vị (muối, tiêu, mì chính, đường)

Quy trình sản xuất

- Sơ chế nguyên liệu

+ Thịt me: Được làm sạch, thái miếng, tẩm ướp gia vị

+ Bì me hoặc bì lợn: Được làm sạch lông nhúng qua nước nóng thái nhỏ

- Làm giò

+ Thịt me đả thái miếng, tẩm ướp gia vị trộn với da bì me( lợn) sau đó đóng gói lần 1

+ Đưa vào lò hấp 2 tiếng rồi vớt ra để nguội

+ Gói lại lần 2 là được giò me thành phẩm sau đó bỏ tủ cấp đông

Đặc tính, Sử dụng, bảo quản

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu ngày hơn.

Tên gian hàng	Giò Tiến Giáp
Gian hàng	giotiengiap
Tỉnh / Thành phố	Tỉnh Hà Tĩnh
Đánh giá gian hàng

Sản phẩm tương tự

60,000

Sản phẩm bạn đã xem

280,000

Gò bê Tiến Giáp