Dầu lạc Anh Thơ (1 lít)

Đức Thọ quê hương tôi là một vùng quê rất phù hợp với nhiều loại cây nông nghiệp đặc biệt là cây lạc rất phù hợp với thỗ nhưỡng ở đây vì vậy lạc ở quê tôi có chất lượng rất tốt, hằng năm sau khi thu hoạch bà con thường được các thương lái trong và ngoài tỉnh tập trung về thu mua với giá rẻ và thường bị các tư thương ép giá. Thương người nông dân vất vả một nắng hai sương làm ra sản phẩm nhưng lại phải bán với giá rẻ lợi nhuận thấp, tôi suy nghĩ trăn trở tìm cách để có thể nâng giá trị hạt lạc giúp bà con nơi đây tăng thêm thu nhập. Với trăn trở đó tôi bắt đầu tìm hiểu về kỹ thuật thâm canh lạc và chế biến dầu từ hạt lạc và năm 2015, tôi đã mạnh dạn đầu tư máy, móc công nghệ, kết hợp với cổ truyền tôi đã cho ra đời sản phẩm dầu lạc mang thương hiệu “Anh Thơ”

Nguyên liệu được sàng lọc rất kỹ lưỡng là loại lạc đã đủ ngày, phơi đủ nắng, nhặt bỏ hết những hạt hỏng, lép hay bị đổi màu. Sau khi sơ chế sạch lạc được cho vào máy kết hợp hấp chín và ép đây được xem là công đoạn đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhất bởi phải chín đến đủ độ để thành phần nước chứa trong hạt được bốc hơi hết, chỉ còn lại tinh dầu, sau đó đem vào lắng, lọc tạp chất trong thời gian một tuần để sản phẩm không bị cặn, trong hơn, màu sắc đẹp mắt, bảo quản được lâu hơn tới 1 năm so với những chai dầu lạc chế biến theo công nghệ khác. Nhờ có kỹ thuật ép lạc chín với công thức riêng biệt giữ lại được hương thơm đặc trưng của lạc cùng những dưỡng chất tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe. Đặc biệt trong dầu lạc có thành phần chính là các axit béo, đặc biệt được bổ sung Vitamin A nguyên chất Retimyl palmitat với hàm lượng theo QCVN 9-2:2011/BYT, nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E giúp nuôi dưỡng làn da, giúp giảm đau cơ, mỏi cơ. Dầù lạc không những là món ăn ẩm thực, gia vị của cuộc sống giúp giảm các cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn động mạch, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, giảm áp lực lên hệ thống tim mạch.

Những ngày đầu mới sản xuất, tôi cả bán, cả biếu, hoặc bán với giá thành thấp hơn một chút để giới thiệu với mọi người về sản phẩm mới của cơ sở. Tất cả mọi người sau khi dùng đều cho phản hồi rất tích cực, ai đã dùng một lần đều quay lại mua dầu lạc Anh Thơ. Đó chính là những động lực to lớn để sản phẩm Dầu lạc Anh Thơ tiếp tục mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng. Tiếng lành đồn xa, dầu lạc Anh Thơ của gia đình tôi ngày càng mở rộng thị trường, bán không chỉ trong huyện mà còn ngoài huyện, vươn ra các tỉnh Nghệ An, Hà Nội, Sơn La, Gia Lai, Bình Dương, Sài Gòn,… Sản phẩm xuất phát từ sự tâm huyết tìm cách nâng cao giá trị hạt lạc cho người nông dân xã Hòa Lạc nói riêng và huyện Đức Thọ kết hợp cùng với con người năng động, sáng tạo trong sản xuất, công nghệ máy móc hiện đại, Chúng tôi tự tin sản phẩm “dầu lạc Anh Thơ” sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và vươn cao, vươn xa hơn nữa đối với thị trường tiêu thụ.

Hãy đến với thương hiệu Dầu lạc Anh Thơ có địa chỉ tại Thôn Đồng Lạc, xã Hòa Lạc - huyện Đức Thọ - tỉnh Hà Tĩnh. Chúng tôi luôn làm hài lòng các bạn bởi chất lượng và thương hiệu./.