English
Giỏ hàng
Những năm gần đây, cùng với chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo, nhiều địa phương ở Hà Tĩnh đã đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản. Từ những vườn cam ở Vũ Quang, bưởi Phúc Trạch ở Hương Khê đến các sản phẩm mật ong, gạo, thủy sản…, việc áp dụng quy trình sản xuất hiện đại, truy xuất nguồn gốc và thương mại điện tử đang mở ra cơ hội để nông sản Hà Tĩnh vươn xa hơn trên thị trường trong và ngoài nước.
Tại xã Phúc Trạch (Hương Khê), nhiều hộ trồng bưởi đã đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, cảm biến độ ẩm và quản lý quy trình chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ đó, năng suất và chất lượng quả được nâng lên rõ rệt, đồng thời giảm đáng kể chi phí nhân công và lượng nước tưới. Bưởi sau thu hoạch được dán tem QR truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin về vùng trồng, thời gian thu hoạch và quy trình sản xuất.
Không chỉ ở Hương Khê, vùng cam Vũ Quang cũng đang chuyển mình mạnh mẽ. Các hợp tác xã đã ứng dụng phần mềm quản lý vùng trồng, ghi chép nhật ký điện tử và sử dụng chế phẩm sinh học trong chăm sóc cây ăn quả. Việc giảm dần thuốc bảo vệ thực vật hóa học không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn tạo ra sản phẩm an toàn hơn, đáp ứng yêu cầu của các hệ thống phân phối lớn.
Bên cạnh sản xuất, khâu chế biến cũng được chú trọng đầu tư. Nhiều cơ sở đã ứng dụng công nghệ sấy lạnh, đóng gói chân không và bảo quản hiện đại để kéo dài thời gian sử dụng của nông sản. Các sản phẩm như cam sấy, bưởi sấy, mật ong đóng chai đạt chuẩn OCOP đã từng bước xây dựng được thương hiệu trên thị trường.
Một trong những điểm nhấn quan trọng là việc đưa nông sản lên các nền tảng số. Thông qua sàn thương mại điện tử tỉnh Hà Tĩnh và các sàn lớn như Postmart, Voso, Shopee…, nhiều sản phẩm đặc trưng của địa phương đã tiếp cận được lượng khách hàng rộng hơn. Các chủ thể OCOP được hỗ trợ xây dựng gian hàng số, quảng bá sản phẩm và hướng dẫn kỹ năng bán hàng trực tuyến.
Theo đại diện Trung tâm Khoa học, Công nghệ và Chuyển đổi số Hà Tĩnh, ứng dụng công nghệ không chỉ dừng ở khâu bán hàng mà còn bao gồm toàn bộ chuỗi giá trị từ sản xuất, quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc đến logistics. Đây là giải pháp quan trọng giúp nông sản địa phương nâng cao sức cạnh tranh trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng và minh bạch thông tin.
Hiện nay, Hà Tĩnh đã có hàng trăm sản phẩm OCOP được số hóa thông tin và kết nối với các kênh thương mại điện tử. Nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ ở khu vực nông thôn đã mạnh dạn đầu tư máy móc, ứng dụng công nghệ mới để nâng cao giá trị sản phẩm. Nhờ đó, không ít mặt hàng trước đây chỉ tiêu thụ trong tỉnh nay đã có mặt tại nhiều siêu thị, cửa hàng đặc sản và được khách hàng trên cả nước biết đến.
Việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ đang tạo ra bước chuyển quan trọng cho ngành nông nghiệp Hà Tĩnh. Từ tư duy sản xuất truyền thống sang sản xuất thông minh, từ bán hàng trực tiếp sang kinh doanh trên môi trường số, nông dân và doanh nghiệp địa phương đang từng bước thích ứng với xu thế mới.
Trong thời gian tới, Hà Tĩnh tiếp tục ưu tiên hỗ trợ xây dựng vùng sản xuất ứng dụng công nghệ cao, phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc, đào tạo kỹ năng số cho nông dân và mở rộng kênh tiêu thụ trực tuyến. Với hướng đi này, nông sản Hà Tĩnh không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn có thêm cơ hội khẳng định thương hiệu trên thị trường rộng lớn hơn, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững và nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.
BBT
Chào mừng các bạn đến với Sàn GDTMĐT Hà Tĩnh
Hãy đăng kí địa chỉ email để nhận được những tin tức khuyến mại sớm nhất!
