TP Hà Tĩnh tiêu chuẩn hóa sản phẩm nông nghiệp

Áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp đạt chuẩn VietGap, chuyển đổi hữu cơ vùng trồng đang là lựa chọn giúp nông dân đô thị TP Hà Tĩnh trong hành trình xây dựng giá trị sản phẩm khác biệt gắn với phát triển thương mại, dịch vụ và du lịch sinh thái.

HTX Sản xuất rau, củ, quả và dịch vụ tổng hợp xã Thạch Hạ công khai bản đồ quy hoạch các vùng trồng nhằm theo dõi và kiểm soát quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap.

Cách đây 1 năm, HTX Sản xuất rau, củ, quả và dịch vụ tổng hợp xã Thạch Hạ (thôn Liên Hà, xã Thạch Hạ) bắt tay thực hiện xây dựng quy trình cấp giấy chứng nhận Vietgap cho các sản phẩm trong vùng trồng. Thời điểm đó, dù gặp không ít khó khăn do ảnh hưởng của hậu COVID-19, song HTX vẫn quyết tâm lựa chọn “đường đi khó” để xây dựng thương hiệu cho mình.

Anh Nguyễn Đăng Mạnh - Giám đốc HTX cho biết: “Ngay từ đầu, chúng tôi đã xác định đầu tư sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn, quy chuẩn nhằm xây dựng hệ thống thực phẩm an toàn cho người sử dụng, bền vững với môi trường và sản phẩm lựa chọn được thị trường có giá trị. Với 1,2 ha, HTX quy hoạch thành 5 vùng sản xuất, đầu tư nhà lưới trồng các loại sản phẩm chủ lực như: dưa lưới, dưa lê, dưa chuột, dưa vàng… Cùng với đó, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất đạt chuẩn Vietgap từ việc viết nhật ký, kỹ thuật chăm sóc, bón phân, phun thuốc BVTV đúng kỳ, đúng chủng loại… Tháng 12/2022, các sản phẩm dưa (dưa lưới, dưa chuột, dưa lê…) được Công ty TNHH Công nghệ NHONHO chứng nhận đạt chuẩn”.

Khu vực sản xuất dưa leo trong nhà lưới của HTX đang cho thu nhập khá, được thị trường ưa chuộng.

Hiện nay, diện tích sản xuất của HTX cơ bản được phủ kín với hơn 6.000 m2 dưa lưới, 2.000 m2 dưa hấu, 300 m2 dưa chuột… trong nhà lưới. Bình quân mỗi loại cây cho sản xuất 2-3 vụ gối/năm, cộng với luân canh một số loại rau ngắn ngày, doanh thu (năm 2022) của HTX đạt 1,5 tỷ đồng. Năm 2022, HTX cũng lần đầu tiên xuất 12 tấn dưa vàng sang thị trường Hàn Quốc.

HTX Sản xuất rau, củ, quả và dịch vụ tổng hợp xã Thạch Hạ đang thử nghiệm trồng thêm 200 m2 nho trong nhà lưới nhằm đa dạng hóa sản phẩm cho vùng trồng.

“Sản phẩm của HTX được thị trường đón nhận khá tốt, ngoài cung cấp cho chuỗi cửa hàng nông sản Thành Sen mart thì hiện một số bạn hàng đã đặt với số lượng lớn đi các tỉnh và xuất đi nước ngoài. HTX đang trồng thử nghiệm 200 m2 nho và 1.200 cây đu đủ đực để làm thảo dược nhằm đa dạng hóa cây trồng, tăng hiệu quả sử dụng đất, đồng thời mở hướng sản xuất theo chuỗi giá trị, liên kết với bà con nông dân và các THT để sản xuất các loại sản phẩm áp dụng tiêu chuẩn Vietgap, đáp ứng nhu cầu của các bạn hàng lớn” - anh Nguyễn Đăng Mạnh, Giám đốc HTX Sản xuất rau, củ, quả và dịch vụ tổng hợp xã Thạch Hạ cho biết thêm.

HTX Bình Minh có diện tích sản xuất là 1,02 ha, đã được cấp chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Vietgap vào đầu năm 2023.

Cùng thời điểm này, TP Hà Tĩnh cũng có thêm HTX Bình Minh (thôn Quyết Tiến, xã Đồng Môn) được Công ty chứng nhận quốc gia Good Việt Nam cấp chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Vietgap (diện tích vùng trồng là 1,02 ha) và HTX Thanh niên Thành Sen (thôn Quyết Tiến, xã Đồng Môn) được Công ty TNHH Công nghệ NHONHO xác nhận chuyển đổi hữu cơ (các sản phẩm: củ cải đỏ, củ dền, cà rốt, khoai lang, khoai tây, dưa lê, dưa hấu, cà chua, bắp cải, cải bó xôi, măng tây xanh) trên diện tích vùng trồng là 4,3 ha.

HTX Bình Minh đang tập trung đầu tư trồng các loại hoa, rau, củ, quả chất lượng cao để cung cấp cho thị trường nội tỉnh và các tỉnh lân cận.

Anh Đặng Văn Cường - Giám đốc HTX Thanh niên Thành Sen cho biết: “Lựa chọn sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, chúng tôi xác định sẽ vất vả và tốn kém hơn rất nhiều so với các hình thức sản xuất khác. Đầu tiên là tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chuyển đổi từ việc kiểm nghiệm chất lượng đất, nguồn nước; quy trình nuôi trồng, nhật ký sản xuất để theo dõi tốc độ sinh trưởng của từng loại cây.

Quá trình chăm sóc, 100% diện tích sử dụng giống hữu cơ, 100% sử dụng phân bón vi sinh và công nghệ nano để cải tạo đất và diệt khuẩn nấm… Tuy nhiên, việc sản xuất theo tiêu chuẩn, quy chuẩn sẽ giúp chúng tôi khai thác được thế mạnh của nông nghiệp đô thị, xây dựng thương hiệu để đưa sản phẩm vào thị trường chất lượng cao và cung cấp sản phẩm cho du lịch. Hiện nay, cùng với việc sản xuất các sản phẩm rau, củ, quả thì HTX đang xây dựng chuồng trại để chăn nuôi một số loài có giá trị cao và gắn với khai thác du lịch sinh thái”.

HTX Thanh niên Thành Sen có diện tích 4,3 ha, tích tụ sản xuất các loại rau, củ, quả đạt chuẩn hữu cơ gắn với du lịch sinh thái.

Hiện nay, TP Hà Tĩnh có trên 120 ha sản xuất nông nghiệp theo hướng tập trung, tích tụ. Trong đó có 9 HTX đóng vai trò trọng tâm, đầu tư và tổ chức sản xuất theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, liên kết và từng bước hình thành hệ sinh thái để khai thác nông nghiệp đa giá trị.

Vùng sản xuất hữu cơ đảm bảo tuân thủ các quy định về biện pháp kỹ thuật, xây dựng tuyến hàng rào xanh đảm bảo các điều kiện cho vùng trồng.

Ông Trần Quang Hưng - Trưởng phòng Kinh tế (UBND thành phố) cho biết: “Việc sản xuất theo phương thức và khoa học công nghệ với tiêu chuẩn rõ ràng, minh bạch là yêu cầu tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại, không chỉ giúp nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm mà còn giảm thiểu rủi ro trước biến động của thị trường và sự thay đổi của thời tiết, khí hậu.

Hiện nay, UBND thành phố đang tiếp tục hỗ trợ 5 vùng sản xuất thực hiện xây dựng quy trình chứng nhận Vietgap, gồm: mô hình nuôi bò nhốt; mô hình nuôi ong lấy mật ở xã Đồng Môn; dự án nuôi tôm 3 giai đoạn, ứng dụng công nghệ vi sinh ở xã Thạch Hạ; dự án trồng sen theo chuỗi giá trị gắn với du lịch và mô hình sản xuất lúa bằng cấy mạ khay ở xã Thạch Trung… Địa phương cũng sẽ tiến hành xây dựng chuỗi liên kết vùng, thực hiện quy trình cấp mã vùng trồng, tạo điều kiện để các sản phẩm có cơ hội hội nhập quốc tế, mở rộng thị trường; đồng thời, phát huy tối đa giá trị nông nghiệp đô thị và thực hiện mục tiêu của thành phố về phát triển sản xuất gắn du lịch sinh thái”.

Theo Baohatinh.vn

Link gốc: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/tp-ha-tinh-tieu-chuan-hoa-san-pham-nong-nghiep/245290.htm