BÁNH ĐA VỪNG NINH CƯỜNG

Sản phẩm đặc trưng, Nông, Lâm, Thủy sản,

BÁNH ĐA VỪNG NINH CƯỜNG

Liên hệ

BÁNH ĐA VỪNG NINH CƯỜNG – ĐẶC SẢN OCOP HƯƠNG PHỐ, HÀ TĨNH

Bánh đa vừng Ninh Cường từ lâu đã trở thành một đặc sản quen thuộc, gắn liền với đời sống người dân địa phương. Những chiếc bánh được làm hoàn toàn thủ công từ gạo, vừng, trải qua các công đoạn tỉ mỉ như xay bột, tráng bánh, phơi nắng. Khi nướng lên, bánh giòn tan, thơm bùi, mang đậm hương vị quê hương.

Thành phần:

- Gạo sạch, vừng (mè), muối và các nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản.

Công dụng:

- Dùng làm món ăn vặt hoặc ăn kèm trong bữa ăn hằng ngày

- Cung cấp năng lượng, giàu dinh dưỡng từ nguồn nguyên liệu tự nhiên

- Thích hợp làm quà biếu mang đậm hương vị quê hương

Cách dùng:

- Nướng trên than hồng hoặc bếp ga đến khi bánh chín vàng, giòn đều

- Có thể ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với các món như gỏi, nộm, cháo…

Chủ thể: Hộ kinh doanh Lê Văn Luật

🔸Địa chỉ: Thôn Trung Phố, xã Hương Phố, tỉnh Hà Tĩnh

📞 Liên hệ: 0979.299.287

👉 Giòn thơm – Bùi ngậy – Đậm đà hương vị truyền thống!

Số lượng

Gian hàng: HỘ KINH DOANH LÊ VĂN LUẬT

Chia sẻ:

Tính năng, đặc điểm Thông tin gian hàng

Bánh đa vừng Ninh Cường – một sản phẩm mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực địa phương. Nghề truyền thống này không chỉ góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa mà còn tạo sinh kế ổn định cho nhiều hộ dân trên địa bàn.

Bánh đa vừng Ninh Cường được sản xuất từ các nguyên liệu quen thuộc như gạo, vừng và gia vị tự nhiên. Quy trình chế biến được thực hiện công phu qua nhiều công đoạn: ngâm gạo, xay bột, tráng bánh, rắc vừng, sau đó phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên. Khi nướng trên than hồng, bánh có màu vàng ruộm, giòn tan, thơm bùi, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Trong những năm gần đây, nhờ chú trọng đến chất lượng và từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ, bánh đa vừng Ninh Cường ngày càng được nhiều người biết đến. Đầu tư nâng cao năng suất, cải tiến quy trình sản xuất, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm.

Thời gian tới, Hộ kinh doanh Lê Văn Luật tiếp tục định hướng phát triển làng nghề gắn với xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm bánh đa vừng và sản xuất Miến Gạo, qua đó thúc đẩy phát triển kinh tế và bảo tồn nghề truyền thống tại địa phương.