CÁ NGẦN KHÔ VÂN HUY 1kg

Cá ngần là 1 loại cá không xương, kích thước nhỏ như con tép, màu trắng hoặc trong suốt, thân cá mềm như bún nhưng nấu chín lại không nhũn nát, dai, ngọt thơm ngon. Đây là loại cá tự nhiên vì không nuôi được nên được nhiều người yêu thích. Cá ngần thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng là vậy nhưng lại có theo mùa vụ, một năm cá chỉ xuất hiện trong khoảng 3 – 4 tháng, trăn trở trước vấn đề này bà Trần Thị Vân một người con của miền biển Xuân Yên đã quyết định phát triển nghề chế biến cá ngần khô, từ nghiên cứu tìm hiểu sản phẩm, đầu tư công nghệ cho đến xây dựng quy trình sản xuất, thành lập tổ hợp tác và kiểm nghiệm sản phẩm. Với mong muốn phục vụ sản phẩm cá ngần cho thực khách quanh năm, tổ hợp tác đã cho ra đời sản phẩm cá ngần khô chất lượng.

Địa chỉ liên hệ: Hộ kinh doanh: Trần Thị Vân

Thôn Yên Ngư, xã Xuân Yên, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh

Số điện thoại: 0969181227

Giá niêm yết: 400.000đồng/1 kg