Sản phẩm đặc trưng
Nông, Lâm, Thủy sản
Giáo dục, Văn hóa, Thể thao
Dược phẩm và hóa chất
Dịch vụ
Bất động sản, Xây dựng
Điện máy
Các lĩnh vực khác
Phần mềm máy tính
Đồ gia dụng
Thực phẩm, đồ uống
Ô tô, xe máy, phương tiện vận chuyển
Online Friday
Sản phẩm Hội chợ Công nghệ số trực tuyến năm 2023
Menu
lang Tiếng Việt
0 So sánh SP
Tài khoản
Đăng nhập thành viên

Khách hàng mới? Đăng ký thành viên

Chủ gian hàng Đăng ký người bán
0 Giỏ hàng
Hướng dẫn sử dụng
0 So sánh sản phẩm
Đăng nhập thành viên
Chủ gian hàng
Đăng ký người bán
Sản phẩm đặc trưng
Nông, Lâm, Thủy sản
Giáo dục, Văn hóa, Thể thao
Dược phẩm và hóa chất
Dịch vụ
Bất động sản, Xây dựng
Điện máy
Các lĩnh vực khác
Phần mềm máy tính
Đồ gia dụng
Thực phẩm, đồ uống
Ô tô, xe máy, phương tiện vận chuyển
Online Friday
Sản phẩm Hội chợ Công nghệ số trực tuyến năm 2023
0So sánh SP
0 Giỏ hàng

Truyền thông

Bánh đa vừng

Ở Hà Tĩnh có một món ăn dân dã, rẻ tiền mà thật ngon, đó là món bánh đa. Vùng nào, chợ nào, quán nào cũng có nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh đa Chợ Tỉnh, Chợ Cầy, Chợ Hội... Bánh đa ở những vùng này dầy, to, giòn và đặc biệt là có rất nhiều vừng đen, ăn vừa béo, thơm, vừa giòn, khi đói có thể ăn trừ cơm, chỉ thấy no mà không thấy chán.


Bánh đa được làm hoàn toàn bằng gạo ngon, không pha thêm ngô, thêm sắn như ở nhiều nơi khác. Thông thường khi làm bánh đa, nguời ta chọn loại gạo gié vụ mùa, vừa dẻo, vừa thơm, không dùng gạo xay từ các vụ lúa trước, năm trước vì lúa để lâu gạo mất chất.


Khách cầm bánh, xé nhỏ từng miếng, chấm với nước mắm cốt pha chanh, ớt cay xè, có vài giọt cà cuống thì càng ngon tuyệt. Ăn bánh cặp bạn sẽ có cảm giác vừa giòn, vừa mềm mềm, thơm, béo, ngon ngọt, cay. Ở Hà Tĩnh người ta còn ăn bánh tráng xúc nham (gỏi) bắp chuối, hến xào...

Nguồn: Internet

Chia sẻ:   

Tin mới nhất

Tin nhiều lượt xem